Sauerbraten gabs bei mir schon öfter (aber heute ist er mir zu sauer geraten...aber super zart und mürbe...hab ihn nur mit der Gabel essen können)...Rotkraut hab ich allerding noch nie selbst gemacht...
Es ist mir glaube ich nicht schlecht gelungen, aber ideal war es nch nicht (und hätte vor allem länger gebraucht).
Vielleicht schreibe ich nochmal alles genauer auf...aber für heute muss folgendes, alles andere als farbefrohe, Bild reichen ;-)
Gute Nacht
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